SIMBIOTICA PEPINILLOS
¿Qué es? Pepinillos persa fermentados en salmuera con pimienta y comino.
Características: tienen baja acidez, el sabor de este vegetal resalta debido a la fermentación. Predomina la presencia de pimienta y comino, son ligeramente salados y de consistencia crujiente.
Ventajas culinarias: pueden ser guarnición de cualquier alimento. Se puede acompañar con botanas y distintos tipos de proteínas.
Sabor: Aroma especiado a pimienta y comino, el sabor principal es el pepinillo con una acidez media y poco salado. Consistencia ligeramente crujiente.
Ingredientes:
Pepino persa organico, agua potable, sal de pozo, pimienta y comino.
Recomendación de uso:
Pueden ser guarnición de cualquier alimento.
Se puede acompañar con botanas y distintos tipos de proteínas.
Benrficios:
Tienen baja acidez, el sabor de este vegetal resalta debido a la fermentación. Predomina la presencia de pimienta y comino, son ligeramente salados y de consistencia crujiente.