El GHEE simboliza en la mitología Hindú, la concepción de los seres sobre la tierra. Frotando sus manos una contra la otra por encima del fuego, Prajapati, habría creado una mantequilla que, al contacto del calor, habría dado vida a criaturas. Un ritual védico en el que se vierten gotas de GHEE sobre el fuego recuerdan el acto de creación original.

La ciencia moderna ahora verifica lo dicho por la Ayurveda durante miles de años ha afirmado, que el GHEE tiene una gran cantidad de beneficios para la salud, la mente y el espíritu.

Muchas de las propiedades medicinales de las hierbas y especias pueden ser absorbidos, transportados y dirigidos a áreas del cuerpo con el GHEE. Por esta razón la Ayurveda utiliza el GHEE en miles de diferentes preparaciones es herbarias.